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Cocina y Café

Nuestra Carta

Ingredientes frescos, sabores únicos

Desayunos

Disponibles de 8:00 a 12:00

Desayuno Lobito
Chef
Desayuno Lobito $8.500

Tostadas de masa madre, huevos revueltos, panceta, aguacate y jugo de naranja

Tostadas Francesas
Tostadas Francesas $6.200

Pan brioche caramelizado, frutos rojos, crema chantilly y miel de maple

Bowl de Açaí
Vegano
Bowl de Açaí $7.100

Açaí orgánico, banana, granola casera, coco y frutas de estación

Huevos Benedictinos
Huevos Benedictinos $7.800

Muffin inglés, jamón ahumado, huevos poché y salsa holandesa

Avocado Toast
Vegetariano
Avocado Toast $6.500

Pan de masa madre, aguacate, huevo poché, sésamo y balsámico

Pancakes
Nuevo
Pancakes Clásicos $5.800

Torre de pancakes con manteca, miel de maple y frutas frescas

Cafetería

Café de especialidad

Café Caliente

Espresso Shot simple de café de especialidad
$2.200
Americano Espresso doble con agua caliente
$2.800
Cappuccino Espresso, leche vaporizada y espuma
$3.800
Latte Lobito ⭐ Espresso, leche de avena, vainilla y canela
$4.200

Café Frío

Cold Brew Macerado en frío por 18 horas
$3.900
Iced Latte Espresso doble, leche fría y hielo
$4.100
Frappé Mocha Café, chocolate, leche, hielo y crema
$4.800

Entradas

Para comenzar

Burrata
Burrata $9.200

Burrata fresca, tomates cherry, rúcula y balsámico

Croquetas
Chef
Croquetas de Jamón $7.500

Croquetas cremosas de jamón serrano con alioli (6u)

Hummus
Vegano
Hummus Trio $6.800

Clásico, remolacha y palta con pan pita casero

Provoleta
Provoleta $7.200

Provolone a la plancha, orégano y chimichurri

Principales

El corazón de nuestra cocina

Risotto
Vegetariano
Risotto de Hongos $12.500

Carnaroli, hongos de estación, parmesano y aceite de trufa

Salmón
Salmón Glazeado $15.800

Glaze de miso y miel, puré de batata y vegetales

Bife
400g
Bife de Chorizo $18.500

Corte premium a la parrilla, papas y chimichurri

Burger
Chef
Burger Lobito $11.900

200g, cheddar, panceta, cebolla caramelizada y papas

Bowl
Vegano
Bowl Mediterráneo $10.800

Quinoa, falafel, hummus, vegetales y tahini

Pasta
Pasta del Día $11.200

Pasta fresca casera con salsa del día

Postres

El final perfecto

Volcán
Chef
Volcán de Chocolate $7.200

Chocolate 70%, centro fundido, helado y frutos rojos

Cheesecake
Cheesecake NY $6.500

Estilo New York con coulis de frutos rojos

Tiramisú
Tiramisú $6.800

Receta italiana con mascarpone, café y cacao

Flan
Flan Casero $5.500

Flan de huevo, caramelo, crema y dulce de leche

Bebidas

Para acompañar

Sin Alcohol

Limonada Limón, menta y jengibre
$3.200
Jugo Natural Naranja, pomelo o mix
$3.500
Agua Mineral Con o sin gas (500ml)
$2.000

Cócteles

Aperol Spritz Aperol, prosecco, soda
$7.500
Negroni Gin, campari, vermut
$7.800
Lobito Sour ⭐ Pisco, limón, maracuyá
$8.200

Vinos

Copa de Vino Tintos y blancos
$4.500
Malbec Reserva Botella - Mendoza
$18.000

Platos elaborados al momento. Informanos sobre alergias. Precios sujetos a cambios.

Vegetariano Vegano Recomendado
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